天水市市場監(jiān)管局市教育局聯(lián)合開展學校及周邊食品安全專項督查
日前,融合網(wǎng)|DWRH.NET小編在甘肅省天水市人民政府官網(wǎng)“首頁>要聞資訊>部門動態(tài)”欄目看到一則與甘肅省天水市人民政府相關委辦局的消息,以下為該消息的文章標題、發(fā)布時間及其消息全文——
[市場監(jiān)管局]市市場監(jiān)管局市教育局聯(lián)合開展學校及周邊食品安全專項督查
發(fā)布日期: 2019-03-22 14:33 信息來源: 天水市市場監(jiān)管局 瀏覽次數(shù): 554 字號:[ 大 中 小]
為切實加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管,保障學生身心健康,自3月20日起,市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局派出兩個督查組,對各縣區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管、學校及幼兒園食品安全主體責任落實、春季學校食堂食品安全整治等情況進行了專項督查。
督查組采取“雙隨機、一公開”的方式,深入清水縣、張川縣、秦安縣及甘谷縣,每縣抽取11所城鄉(xiāng)中小學校、幼兒園、特殊教育學校及職業(yè)學校,對學校食堂及周邊200米以內(nèi)的食品銷售門店、小攤點進行突擊檢查。學校食堂檢查的重點是食品安全第一責任人責任是否履行到位,學校食品安全管理制度是否健全,自查工作是否開展,“五個嚴禁”是否落實,從業(yè)人員健康管理和環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求,食品及原料采購貯存加工等關鍵環(huán)節(jié)控制是否符合要求,索證索票和進貨查驗臺賬記錄制度是否落實,餐飲具洗消保潔是否規(guī)范,食品留樣和陪餐制度是否執(zhí)行,餐廚垃圾管理是否規(guī)范等。校園周邊食品銷售門店和小攤點檢查的重點是《省市場監(jiān)督管理局關于校園及周邊禁止銷售“辣條”的公告》是否落實,校園及周邊200米范圍內(nèi)是否持續(xù)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營“辣條”,是否存在無證照經(jīng)營行為,經(jīng)營者是否履行了食品安全第一責任人責任,是否履行了食品安全相關制度規(guī)定,是否還存在繼續(xù)銷售央視“3.15”晚會曝光的問題“辣條”等。
檢查發(fā)現(xiàn),被檢查縣區(qū)學校食堂及校園周邊食品安全整治扎實有效,食品安全狀況總體較好。但有個別學校食堂功能布局不合理,食品采購驗證記錄制度、食品留樣制度落實不到位。針對發(fā)現(xiàn)的問題,督查組已責令責任單位限期整改,并要求轄區(qū)監(jiān)管部門和教育主管部門跟蹤后續(xù)整改工作,確保督查發(fā)現(xiàn)的問題都能整改落實到位。
督查組強調(diào),學校供餐群體特殊、人數(shù)眾多,是食品安全工作的重中之重。各縣區(qū)市場監(jiān)管部門和教育行政部門要進一步增強做好學校食品安全監(jiān)管工作的責任感、緊迫感,堅持問題導向,強化底線思維,認真研判當前學校食品安全監(jiān)管工作形勢,把握特點和規(guī)律,以持續(xù)高壓的態(tài)勢凈化校園及周邊食品安全環(huán)境,切實保障青少年健康茁壯成長。
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