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雨潤集團(tuán)問題肉再次暴露監(jiān)管死結(jié)

來源:新京報 作者:馬滌明 責(zé)任編輯:admin 發(fā)表時間:2011-07-02 01:00 
核心提示:一批被扣的“問題肉”,在幾個小時后戲劇性地被放行。最終,這批肉幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),流向了百姓餐桌。讓“問題肉”流向市場的,就是雨潤集團(tuán)旗下的渭南生秦肉類加工有限公司。

- 一家之言

一批被扣的“問題肉”,在幾個小時后戲劇性地被放行。最終,這批肉幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),流向了百姓餐桌。讓“問題肉”流向市場的,就是雨潤集團(tuán)旗下的渭南生秦肉類加工有限公司。(據(jù)6月30日《華商報》)

幾個月前媒體曝出“雙匯瘦肉精”事件時,有關(guān)部門肯定地說,這屬于個別情況,而食品衛(wèi)生領(lǐng)域的總體情況是“向好”的。只是不知道,“個別情況”與“總體情況”該如何判定?“瘦肉精”問題曝出來了,雙匯屬于“個別”,雨潤屬于“總體向好”那部分;現(xiàn)在雨潤的黑幕終被揭開,其他大小食品加工企業(yè)和肉業(yè)等等,我們?nèi)钥梢哉f是“總體向好”?

先有監(jiān)管瀆職,后有食品衛(wèi)生問題,雨潤“問題肉”再次證明著這個不變的哲理。“問題肉”本來被扣,卻又戲劇性地被放行,僅因為企業(yè)負(fù)責(zé)人給政府官員的一個電話,不難看出監(jiān)管者與被監(jiān)管者之間合作的愉快。而實際上,食品衛(wèi)生監(jiān)管的死結(jié)就在這里———貓鼠一家。這個問題解決不了,任何整頓與“重視”,基本上不是徒勞,就是忽悠。

河南、江蘇的一些監(jiān)管人員因“瘦肉精”問題剛剛被追刑責(zé),陜西這邊為何毫無顧忌?或許只能這樣解釋:一些官員堅信,能被曝光,能被嚴(yán)肅處理的情況總歸是“個別情況”;而監(jiān)管不作為乃至瀆職不受追究,這才是主流,“總體向好”。以此推之,食品衛(wèi)生安全情況必然“總體向好”。

□馬滌明(內(nèi)蒙古 職員)

(責(zé)任編輯:admin)
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