徐州首個肉菜流通追溯系統(tǒng)在農(nóng)貿(mào)市場啟用
徐州市第一個肉菜流通追溯系統(tǒng)近日在黃河新村農(nóng)貿(mào)市場啟用,該系統(tǒng)可實現(xiàn)食品從養(yǎng)殖種植到流通等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管。
在黃河新村農(nóng)貿(mào)市場,工作人員向記者演示了追溯系統(tǒng)的使用。隨手拿起一塊肉在“標簽電子秤”上過秤,便能打出一張交易證,交易時間,攤主,哪家農(nóng)貿(mào)市場等信息一應(yīng)俱全,另外還有一個追溯碼。
工作人員:這是碼號,通過碼號輸?shù)街鳈C上面,就能查到來源。
記者:能查出什么內(nèi)容?
工作人員:查到上家。通過這個追溯碼,能查到這個肉是不是從肉聯(lián)廠進的,查到上家,一直查到源頭,養(yǎng)殖戶,F(xiàn)在市場里,糧食也能查到,品牌的東西基本都能查到。
拿著這個帶追溯碼的交易憑證,工作人員帶記者來到市場食品追溯終端,在一臺查詢機上,按照提示輸入追溯碼,很快這塊肉從養(yǎng)殖到銷售的所有信息全部顯示出來了。
工作人員:養(yǎng)殖信息、屠宰場信息、批發(fā)商、經(jīng)營戶都有,查完這個通過互聯(lián)網(wǎng)查,還能查到申旺的資料,包括他們之間網(wǎng)上交易的情況。
工作人員介紹說,只要在百度上輸入“米籃康”三個字,就能進入米籃康食品安全商務(wù)平臺,顧客在家里也能查到自己所關(guān)心的信息。目前在黃河新村農(nóng)貿(mào)市場已有20多家商戶使用這個系統(tǒng),下一步這個系統(tǒng)將向雁山、火花、段莊北湖等市場推開。
米籃康市場管理服務(wù)公司負責(zé)人姚建新:這幾個市場大概10月中旬都能使用,這次我們推廣的是肉制品、糧油,這是品牌,爭取做完,下一步從青菜,熟食、餐飲,到最后到餐廳里。
按照相關(guān)部門的設(shè)想,這種“一物一碼一證”的監(jiān)管系統(tǒng)力爭在兩年內(nèi)覆蓋全市,徹底解決肉菜流通來源追溯難和去向查證難等問題,為百姓購買放心肉菜加上一把“安全鎖”。
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