發(fā)個短信、掃描一下條碼，就能查詢到手里土豆從生產(chǎn)到銷售的各環(huán)節(jié)信息。眼下，貼著“產(chǎn)品追溯碼”的農(nóng)產(chǎn)品正在成為質(zhì)量安全、品質(zhì)可靠的象征，價格也常常是同類產(chǎn)品數(shù)倍，但消費者可查詢到的追溯內(nèi)容卻五花八門，追溯信息真實性更是常常成為消費者質(zhì)疑的焦點。高價買到的是安全，還是華麗外表？

貼上追溯碼價格翻倍

在位于廬陽區(qū)的一家大型超市，一個可追溯農(nóng)產(chǎn)品專柜占據(jù)了生鮮區(qū)一角，七八種蔬菜全部貼上了產(chǎn)品追溯碼。記者拿起一盒土豆掃描，查詢終端顯示了包括“產(chǎn)品介紹”、“追溯總覽”、“生產(chǎn)環(huán)節(jié)”、“農(nóng)資環(huán)節(jié)”等七項內(nèi)容的追溯信息。促銷員說，這些蔬菜“質(zhì)量絕對沒問題”。

在省城不少大型超市，這樣的可追溯農(nóng)產(chǎn)品不在少數(shù)。在位于省城徽州大道附近的一家超市，一層賣場的幾個地方都擺放著可追溯產(chǎn)品的查詢終端。雞蛋、雜糧、蔬菜、水果、海鮮等多個種類的農(nóng)產(chǎn)品上都貼上了產(chǎn)品追溯碼。

與普通散裝蔬菜不同，貼上追溯碼的蔬菜價格明顯較高。記者采訪當(dāng)天，廬陽區(qū)這家超市可追溯專柜的土豆標(biāo)價是每斤3元，而在旁邊進行特價促銷的土豆每斤售價僅1.48元。一款貼上追溯碼的有機黑毛豬豬肉每公斤在57元上下，而在旁邊普通散稱肉類專柜售價26元，可追溯保潔蛋平均每個售價1元以上，普通洋雞蛋每個僅五六毛錢。

可追溯內(nèi)容五花八門

除了價格貴，追溯內(nèi)容也常常讓人“霧里看花”。如記者前面提到的可追溯土豆，在“生產(chǎn)環(huán)節(jié)”一欄，大部分是企業(yè)簡介，“種植時間”顯示“因季節(jié)而定”，農(nóng)殘檢測中顯示“未檢出”，沒有更多細(xì)節(jié)。促銷員說，這些信息都是廠家設(shè)定的，他們也說不清楚。在一家有機豬肉追溯信息網(wǎng)站，輸入追溯碼，可查詢到有機豬出生、放養(yǎng)、屠宰等相關(guān)日期和防疫記錄等內(nèi)容。

記者發(fā)現(xiàn)，各品牌產(chǎn)品都有自己的可追溯信息查詢網(wǎng)站。但即使同類商品，不同網(wǎng)站的可追溯內(nèi)容也是“各說各話”。在一些農(nóng)殘檢測、防疫記錄等關(guān)鍵信息上，基本都是企業(yè)自己提供的“未檢出”、“不使用農(nóng)藥”等信息，僅個別品牌提供權(quán)威機構(gòu)的詳細(xì)檢測報告。

家住省城太湖路的王女士是從有孩子以后開始關(guān)注可追溯農(nóng)產(chǎn)品的。 “覺得這些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更安全，盡管貴點，為了孩子也值得。 ”不過最近她開始質(zhì)疑自己的錢花得值不值。

咋追溯無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

安徽省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長呂國文告訴記者，目前我國僅規(guī)定在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)該對相關(guān)環(huán)節(jié)有記錄。但整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通、銷售環(huán)節(jié)的追溯，目前還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

吳仲城是安徽省新農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)工程技術(shù)研究中心主任，在他看來，目前我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，基本上還是各家企業(yè)制定自己的操作標(biāo)準(zhǔn)，缺少規(guī)范，對于生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)的相關(guān)信息采集、記錄，目前也缺乏監(jiān)管。 “這個事情應(yīng)該由一個有公信力的、被授權(quán)的第三方機構(gòu)來做。”

吳仲城認(rèn)為，目前大部分企業(yè)實現(xiàn)的，僅僅是讓消費者知道產(chǎn)品“從哪里來”，但對消費者來說，最關(guān)注的內(nèi)容其實是農(nóng)產(chǎn)品整個生命周期是否安全。消費者通過追溯碼查詢到的信息，應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程安全、可控的真實反映，但從目前來看，整個農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的建立還處在起步階段，不僅消費者有一個認(rèn)識的過程，很多企業(yè)也有一個了解并接受的過程。